Dunia dihantui oleh monster haus darah yang bersembunyi dalam bayang-bayang kegelapan London. Organisasi Hellsing berdiri sebagai garis pertahanan terakhir manusia untuk membasmi ancaman supranatural ini melalui kekuatan militer dan senjata pemusnah massal.
Sang protagonis utama, Alucard, adalah vampir abadi dengan kekuatan mengerikan yang mengabdi pada keluarga Hellsing. Ia bertarung dengan sadis dan arogan melawan para pengkhianat bangsanya sendiri demi menjalankan misi organisasi yang sangat brutal.
Di sisi lain, Integra Hellsing memimpin organisasi ini dengan wibawa tegas dan tangan besi. Hubungan mereka bukan sekadar tuan dan budak, melainkan kemitraan mematikan antara manusia dan iblis untuk menghancurkan musuh yang lebih besar lagi.
Kehadiran Seras Victoria sebagai polisi yang diubah menjadi vampir membawa perspektif baru dalam tim. Dia harus berjuang mempertahankan sisi kemanusiaannya di tengah peperangan penuh darah dan kegilaan yang dipicu oleh musuh bebuyutan mereka semua.
Konflik memuncak saat organisasi rahasia Millennium kembali menebar teror dengan pasukan undead buatan mereka sendiri. Perang skala besar pun tak terelakkan, memaksa Alucard berhadapan dengan lawan sepadan demi menentukan takdir umat manusia yang di ambang kehancuran.
